التركيب الكيميائي وتقييم فعالية إزالة الجذور الحرة والأنشطة المضادة للبكتيريا للزيت العطري لأوراق نبات النعناع (L.) HUDSON SUBSP. SCHIMPERI (BRIQ.) BRIQ. MENTHA LONGIFOLIA، المزروع في محافظة عدن، اليمن
DOI:
https://doi.org/10.47372/ejua-ba.2024.4.407الكلمات المفتاحية:
أوراق Mentha longifolia subsp. schimperi، الانشطة المنظفة للجذور الحرة، المضاد للبكتيرياالملخص
شمل هذا البحث دراسة التركيب الكيميائي والأنشطة المنظفة للجذور الحرة والمضادة للبكتيريا في الزيت العطري المستخرج من أوراق نبات النعناع (subsp. schimperi. Mentha longifolia (Briq.) Briq (L.) Hudson) المزروع في محافظة عدن- اليمن. كشف تحليل الغاز الكروماتوغرافيا/مطياف الكتلة للزيت العطري المستخلص بالتقطير المائي عن ثمانية عشر مركبًا تمثل 100% من إجمالي الزيت، وكانت المكونات الرئيسية المكتشفة هي بوليجون (46.3624%) وأوكاليبتول (10.5653%) ومنثون (9.5726%). أشار تحديد إجمالي الفينولات والفلافونويدات إلى محتوى 11.653 مجم GAE / جم و 12.310 مجم QE / جم على التوالي. أظهر النشاط المضاد للأكسدة الذي تم إجراؤه باستخدام جذور DDPH بأن تركيز العينة اللازم لتثبيط 50% من جذور DPPH كان 28.3837 ميكروجرام / مل= IC50، ممَّ يشير إلى نشاط قوي مضاد للأكسدة. فيما يتعلق بالنشاط المضاد للبكتيريا، فقد أظهر الزيت العطري نشاطًا واسع النطاق مضادًا للبكتيريا يتراوح بين المتوسط إلى القوي ضد أربع سلالات بكتيرية تم اختبارها هي: Staphylococcus aureus ATCC 29213 و Enterococcus faecalis ATCC 29212 و Escherichia coli ATCC 25922 وPseudomonas aeruginosa ATCC 27853 . كانت Staphylococcus. aureus هي السلالة الأكثر حساسية للزيت العطري ولها أكبر منطقة تثبيط (25 ± 1). يمكن القول أن النوع المزروع من نبات Mentha longifolia (L.) Hudson, subsp. Schimperi، يحتاج لمزيد من الدراسات لتطوير المضادات الحيوية والمواد الحافظة الغذائية.
التنزيلات
